Отрывной лист для пациента
Эта информациия не заменяет официально рекомендованной диеты, но может помочь
Вам предпринять некоторые изменения в диете до того, как вы посетите
врача-диетолога.
Чтобы справиться с Вашим диабетом, Вам следует придерживаться нескольких простых
правил. Они помогут Вам улучшить самочувствие, понизить содержание сахара в
крови.
1. Всю принимаемую за день пищу следует разделить на 3 основных и 2
дополнительных приема. Это предотвратит голод и уменьшит подъем сахара крови,
следующий обычно за приемом пищи.
2. Вы можете свободно есть овощи (помидоры, огурцы, капусту, шпинат, салат,
морковь и т.д.), также как пить чай, кофе, воду, томатный сок или напитки,
содержащие сахарозаменители. Такая пища не содержит или содержит мало калорий. К
тому же, овощи богаты пищевыми волокнами, что положительно влияет на содержание
сахара в крови и, кроме того, они содержат все необходимые витамины.
3. Не забудьте наполовину уменьшить количество съедаемого хлеба, картофеля,
риса, каш, макаронных изделий, бобов, фасоли, чечевицы, фруктов. Постарайтесь
есть меньше мяса, рыбы, молока и молочных продуктов (например, сыра).
4. Если Вам нужно уменьшить вес, Вам следует избегать жира (сливочное и
растительное масло, маргарин, жирные сорта сыра, жирное мясо и рыба, сметана,
консервированное мясо и рыба, крекеры, орехи) и избегать алкогольных напитков,
включая вино и пиво.
5. Вам не следует употреблять сладкие, содержащие сахар блюда, такие как
шоколад, пирожные, мед, конфеты, Кока-кола и другие прохладительные напитки;
даже натуральные фруктовые соки содержат натуральный сахар.
6. Будьте осторожны с некоторыми "диабетическими" продуктами, содержащими
фруктозу или сорбитол, которые являются "скрытым сахаром". Такие продукты иногда
могут быть богаты жиром.
7. Постарайтесь уменьшить количество употребляемой соли, особенно если у Вас
высокое артериальное давление.
8. Улучшите вкус Вашей пищи используя специи, ароматические травы, лимон и т.д.
Текст с Программа обучения за 5 минут